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毎月、各回のテーマに沿った「京料理」や「おばんざい」作りを料亭の若主人が実演を交えて、わかりやすくお教えいたします。

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参加者の実習は有りませんが、一回の講習で3品程の試食をして頂きます。 （試食は味見程度の量ですから食事は事前にお済ませ下さい）

				3月 26日		「お花見」	〜木の芽和へほか〜
				4月 23日		「端午の節句」	〜豆御飯ほか〜
				5月 28日		「あじさい」	〜水無月豆腐ほか〜
				6月 25日		「祇園祭」	〜鱧ざくほか〜
				7月 23日		「涼を取る料理」	〜玉子豆腐ほか〜
				8月 27日		「お月見」	〜小芋の炊き方ほか〜
				9月 24日		「紅葉狩り」	〜きのこを使って〜
				10月 22日		「冬支度」	〜根菜類を使って〜

受付は終了いたしました。 多数のご参加ありがとうございました。

主催 京都料理芽生会 協賛 京都高島屋／京都新聞社 協力 京都調理師専門学校 監修 京都料理芽生会会長　菊乃井 村田吉弘