「鱧づくし」堺萬
鱧づくし
京都きっての鱧料理の老舗。骨切りはまさに職人技― 文久年間に創業した、六代続く鱧料理の名店です。瀬戸内で獲れ厳選された鱧を堪能できる「鱧づくし」は、付き出しの鱧そうめん、葛たたき、薄造り、落とし、柳川風鍋など約10品が登場します（5～10月限定）。仕出しが主体だが、落ち着いた座敷で食事も楽しめます。
「鱧づくし」堺萬
| 住所 | 〒604-0026 京都府京都市中京区大恩寺町248-2 |
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| 電話 | ご予約専用：050-5870-8000 お問い合わせ用：075-231-3758 |
| 営業時間 | 【月・水～日・祝・祝前】 ランチ 12:00～14:30 (L.O.13:30) 【月・水～日・祝・祝前】 ディナー 17:00～ (L.O.19:00) |