京都料理芽生会のホームページ
【おうちで料亭ごはん】THE KYOTO
京料理の一流料理人による、京都府産農林水産物を使用した家庭向けレシピ動画がYOUTUBEチャンネル「THE KYOTO」にてリレー配信を開始しています。
Vol.1 山ばな平八茶屋21代目主人園部 晋吾氏による竹の子鍋
Vol.2 平等院表参道 竹林主人下口 英樹氏による和牛の柳川風鍋
Vol.3 とり貝の黄身酢和え/下鴨福助
Vol.4 免疫力UP 親子丼/京懐石 美濃吉
Vol.5 五目雑炊/京料理鳥米
Vol.6 豚肉の塩麹焼き 新キャベツと新玉ねぎの山椒煮/南禅寺 瓢亭